تزداد معدلات السمنة عالمياً بشكل غير مسبوق، في حين أنّ النسب في البلاد العربية تشهد ارتفاعاً ملحوظاً في الآونة الأخيرة. وتتعدد أسباب ارتفاع السمنة عند العرب، ولعل من أبرزها النظام الغذائي المُتَّبع في