"حلمي أفتح مطعم وأشغّل فيه السوريات والأردنيات لأنّ الوضع مأساوي"..عبارة تردّدها أم سيف وكأنها رَجْعُ صدى آتٍ من عمق وجعها الماضي، وملامح أمل ترسمها بداية النجاح الذي حقّقته بفضل تصميمها وإرادتها. لقد