كثفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء حملتها الرقابية للتأكد من سلامة الأغذية وتداولها في الأسواق في الوقت الذي تكشف فيه فرق الصحة في المحافظات خلال جولاتها الميدانية عن وجود كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك البشري ، يتم اتلافها اضافة الى اغلاق وانذار محلات مخالفة لشروط الصحة والسلامة العامة وتحويل اصحابها الى المحاكم المختصة.
وأوعزت المؤسسة الى جميع مديريات الصحة في المحافظات ضرورة تكثيف الرقابة على أماكن إنتاج وتداول الغذاء استعدادا لقرب حلول فصل الصيف وزيادة احتمالية الإصابة بالأمراض المنقولة من الغذاء ، وطالبت بالتنسيق مع البلديات ذات الاختصاص لتكثيف الرقابة على المواد الغذائية داخل الأسواق الشعبية التي تقام بشكل جزئي أو دائم في المحافظات ، والتي يتم بها التداول بالأغذية السريعة التلف مثل الأسماك واللحوم بطريقة غير صحية .
وأكدت ضرورة اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، في حال وجود أي سلبيات صحية .
وحددت المؤسسة الرقابة على الأماكن التالية: محلات ومستودعات تخزين وبيع اللحوم بأنواعها المجمدة والمبردة والنتافات والمسالخ ومصانع انتاجها ومحلات تداول وبيع منتجات الألبان ومعامل ومصانع إنتاجها.
وكذلك محلات تداول العصائر والأشربة ومحال بيع الحلويات وخاصة التي تدخل ضمن مكوناتها الأجبان ومتعهدي تجهيز وتحضير الأغذية الخاصة بالمناسبات ومستودعات ومحلات تخزين المواد الغذائية المجمدة والمبردة وملاحقة الباعة المتجولين والبسطات في الشوارع العامة والتي تتعامل بالأغذية والمشروبات بطريقة غير صحية.
وكانت المؤسسة ضبطت وسائط نقل وتوزيع مواد غذائية مبردة ومجمدة لا تتوفر فيها الشروط الصحية اللازمة لنقل وتوزيع المواد الغذائية ، وطلبت من نقابة تجار المواد الغذائية ضرورة التزام التجار بعدم تسليم المواد الغذائية وخاصة المبردة والمجمدة منها للتجار الآخرين إلى حين التأكد من توفر وسيلة نقل مناسبة لنوع المادة الغذائية وأن تكون مرخصة لنقل تلك المواد تجنبا لمصادرة المواد وإتلافها وتحويل المخالفين إلى القضاء.
وفي السياق ، أتلفت مديرية صحة محافظة البلقاء 89 كيلو غراما من بهارات الطعام المشكلة في مدينة السلط لعدم اكتمال البيانات الموجودة عليها إذ تبين وجود تاريخ للإنتاج دون تاريخ إنتهاء الصلاحية حيث تم تقديم صاحبها للمحكمة المختصة بحسب مدير الصحة الدكتور خالد الحياري.
وقال الحياري انه ومن خلال الكشف البيطري على 82 ذبيحة في مسلخ الفحيص وجد ان 12 من ( معاليق) هذه الذبائح مصابة بامراض طفيلية ويرقان وديدان وتكبد رئوي حيث تم اتلافها كما تم تقديم متعهد المسلخ للمحكمة المختصة بسبب عدم الاهتمام بالنظافة العامة وعدم توفر المياه الكافية للعمل.
وبين انه تم اغلاق مصنع لمواد التجميل يعمل بدون ترخيص وكذلك اتلاف 12 عبوة مياه من مصنع غير مرخص له بالعمل وتم تقديم صاحب المصنع للمحكمة المختصة.
وفي مادبا ، اتلفت فرق الرقابة الصحية التابعة للبلدية امس 700كغم مواد غذائية منتهية الصلاحية .
وقال رئيس البلدية عارف ابو راجوح انه تم توجيه 60 إنذارا لأصحاب محلات وتحرير 24 مخالفة وإغلاق محل واحد لمخالفة شروط الصحة والسلامة، وذلك خلال آذار الماضي .
وكانت اجهزة الصحة العامة ومراقبة الاسواق في الكرك والزرقاء اتلفت اول امس كميات من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك ، وتم اغلاق محلين واتخاذ الاجراءات القانونية بحق اصحاب محلات مخالفة .