طلبت المؤسسة العامة للغذاء والدواء من وزارة الصحة تشديد الرقابة على مطاحن الحبوب التي تضيف الفيتامينات والمعادن على الدقيق للتأكد من ان جهاز الخلط يوزعها بكميات مناسبة .

وقال مدير عام المؤسسة الدكتور محمد الرواشدة في تصريحات للصحافيين اليوم الاربعاء ان توفر هذه المواد والفيتامينات بكميات تزيد عن المسموح به والمحدد عالميا يؤثر على صحة الانسان.

واوضح ان زيادة نسبة الحديد في الطحين تؤثر سلبا على مرضى الثلاسيميا الذين يعانون من ارتفاع في هذه المادة ويتناولون علاج طارد له في حين تسبب زيادة نسبة فيتامين (أ) في حالات تشنج.

اما زيادة نسبة الكالسيوم فان من اضرارها وفق الدكتور الرواشدة ارتفاع ضغط الدم فضلا عن تأثيرها السلبي على الكلى (الترسبات والحصى).

ولم تعثر فرق التفتيش التابعة للمؤسسة خلال جولاتها الميدانية على المطاحن على أي مشكلة بطريقة خلط الفيتاميات ونسبها في الدقيق وفق الرواشدة الذي اشار الى ان غياب الرقابة المركزية على تلك المطاحن يستوجب اتخاذ اجراء احترازي لمنع أي تجاوز مستقبلا.

وكانت وزارة الصحة بدأت في عام 2002 تنفيذ برنامج اثراء الطحين بالحديد وحامض الفوليك ثم توسعت باضافة الفيتامينات والمعادن عام 2006 لوجود مؤشرات صحية وطنية ناتجة عن نقص العناصر الغذائية الدقيقة وأهمها فيتامين (أ).

وقدمت الوزارة مجانا اجهزة خلط (فيدر) الى 11 مطحنة عاملة في الاردن موزعة على خمس محافظات ومعظمها في العاصمة لانجاز عملية الاضافة بواقع 250 غراما من الفيتامينات والمعادن لكل واحد طن من الطحين الموحد.