قال امين سر نقابة أصحاب المطاعم والحلويات نمر ولد علي أن القطايف تتسم بالجودة واعتدال متوسط سعرها بشكل يتناسب مع جميع المستويات حيث أن سعرها لايتعدى الدينار للكيلو الواحد ، حيث يختلف سعرها من مكان لاخر حسب المنطقة ففي بعض الاماكن يصل سعرها الى 75 قرشا للكيلو الواحد وفي اخرى يصل الكيلو الى 90 قرشا حيث يبلغ الحد الاعلى لسعر القطايف العصافيري دينارا للكيلو الواحد .

وأضاف نمر أن الاقبال على القطايف في رمضان لن يؤثر على الركود للحلويات الاخرى ، حيث تشهد السوق المحلية حركة نشطة على الحلويات الباردة والساخنة والتي تلقي رواجا عند المواطنين خلال شهر رمضان المبارك كالهريسة والكنافة والوربات والقطايف بانواعها وعش السرايا و"بين نارين" و"الكلاج" بانواعه وعش البلبل وانواع اخرى وسط تفاوت في اسعارها من محل الى اخر حسب جودتها والمكونات التي تدخل في صناعتها.

وعلل نمر ذلك بأن كل نوع من أنواع الحلويات يكون له زبونها معللا الاقبال الكبير علع القطايف لان شهر رمضان الكريم هو موسمها ويوجد فيه اقبال كبير من المواطنين وخاصة بأنها تعتبر الطبق الرئيسي والاساسي في الشهر الفضيل .

و أكد نمر ان كافة محال الحلويات بدأت استعدادتها لاستقبال الشهر الفضيل ، حيث بدأت معظمها بتجهيز الكميات التي يحتاجها المواطنون ، متوقعا ان تشهد اقبالا ملحوظا خلال هذه الايام على خلاف ما كانت عليه في بداية رمضان ، كما وعبر المواطنون عن الارتياح الكامل لاسعار القطايف .

من جانبه قال الموظف المسؤول في محل للحلويات محمد عريقات ان معدل اقبال المواطنين على شراء القطايف 90 بالمائة 10و % للانواع الاخرى من الحلويات .

واشار الى ان السبب الرئيس في ارتفاع اسعار الحلويات بجميع أنواعها هو ارتفاع أسعار المحروقات من الغاز والبنزين وعمليات النقل والمواصلات وايضا ارتفاع أسعار الطحين .

وقال موظف في محل آخر للحلويات ان الاقبال على القطايف كبير لان موسمها هو شهر رمضان حيث ان كثيرا من المواطنين يطلقون عليها اسم" فاكهة رمضان" ، مضيفا ان الاقبال على الحلويات الاخرى معتدل معللا ذلك المناسبات والعادات والافراح والنجاح وأجواء العزاء وغيرها .