افتتح مندوب وزير الصحة د.محمود الشياب، امين عام وزارة الصحة الدكتور ليل الفايز  فعاليات المؤتمر الاردني الدولي الأول للتغذية والذي تعقده شركة

المستشار للمؤتمرات والمعارض بالتعاون مع نقابة المهندسين الزراعيين على مدى ثلاثة أيام في فندق جراند حياة.

وقال الفايز ان المؤتمر سيناقش بعمق آخر المستجدات في علوم التغذية من الجوانب كافة بما فيها ذات الصلة المباشرة بصحة الانسان وسلامته.

واضاف ان المؤتمر يكتسب اهمية بالغة نابعة من هذه المشاركة الواسعة من ذوي الاختصاص واستضافته لأساتذة اكاديميون أجلاء من الدول الشقيقة والصديقة لإلقاء محاضرات متخصصة فضلا عن اهمية الجانب المتعلق بموضوع المؤتمر ، اذ ان التغذية عنوان عريض يستحق كل الاهتمام والتركيز آملا ان يكون للانماط الغذائية الصحية نصيبا وافرا على جدول اعمالكم لأهميتها القصوى في حياتنا .

واشار ان الاردن شهد على مدى السنوات الماضية  تحولا في انماط المراضة ففي الوقت الذي انحسرت فيه الامراض السارية وتم الخلاص من عديد منها والحد من انتشار بعضها الاخر فان الامراض غير السارية  كأمراض القلب والاوعية الدموية والسرطان وغيرها آخذة بالازدياد وتشكل تحديا كبيرا للأنظمة الصحية العالمية والمحلية.

واشار ان تقديرات منظمة الصحة العالمية تشير الى ان (70%) من اجمالي الوفيات في العالم مردها الامراض غير الســـارية وان( 55% ) من الوفيات تحدث في دول شرق الحوض الابيض المتوسط .

وقال نقيب المهندسين الزراعيين م.محمود ابوغنيمة ان المواطن كان في السابق اكثر التصاقا بالتغذية السليمة من اليوم, في سابق الأيام لم تكن نسب الامراض المرتبطة بالتغذية مرتفعة كما هي اليوم، حيث كان نمط الحياة الذي يجنح لبساطة الاشياء, وأقرب الى الطبيعة, فيما نعسيش اليوم حياة التمدن الأقرب للراحة التي تركت اثرا سلبيا كبيرا في عموم الاجيال الحديثة وعلى رأسها تغذيتهم.

واضاف أننا نلمس تحولا حقيقيا في النظرة الى علم التغذية في المجتمع الاردني, وهذا التحول الايجابي هو حالة الوعي التي ننشد ترسيخها في المؤتمر.
واكد م.ابوغنيمة على اهمية القطاع الزراعي في بناء مستقبل الأردن القادم من خلال بناء جيل صحي في جسده وعقله.

وقال رئيس اللجنة العلمية للمؤتمر د.ناجي ابورميلة ان المؤتمر سيناقش 30 محاضرة موزعة على 8 جلسات، وتتناول مواضيع التغذية والمناعة وتفاعل الدواء مع الأغذية، والمكملات الغذائية، والأغذية الوظيفية، والتغذية الرياضية، واضطرابات الأكل، والأمراض ذات الصلة بالتغذية، ومشاكل الأيض، يقدمها 12 محاضرا من لبنان ومصر وفلسطين والسعودية إضافة إلى محاضرين أردنيين.

واضاف ان المؤتمر يتناولالبحوث ذات الصفة التطبيقية ويتعلق بالمراجعات العلمية الموثقة الخاصة بالتغذية الوقائية الصحية، ليبقى الانسان سليما جسديا ونفسيا واقل عرضة للاصابة بامراض التغذية المزمنة.

واشار ان المؤتمر يتعلق ايضا بالتغذية العلاجية بوجبات يومية موجهة للعلاج بالغذاء او مرافقة للعلاج الدوائي لتفادي التفاعل السلبي بين مكونات الغذاء ومكونات الدواء.

وقال مدير شركة المستشار مأمون الخريشة ان فكرة اقامة المؤتمر انبثقت من خلال عقد الشركة ستة معارض للتغذية، حيث برزت الحاجة لعقد المؤتمر العلمي.
واضاف انه سيشارك في المؤتمر وفد فلسطيني يضم 50 مشاركا إلى جانب وفود من دول عربية أخرى، وانه يعقد إلى جانب المؤتمر معرض تشارك فيه 60 شركة ادوية وتغذية ومكملات غذائية ومعدات طبية ولياقة.

وافتتح مندوب راعي المؤتمر، معرض التغذية والريجيم السادس والذي سيكون مفتوحا للمواطنين حتى السبت في قاعات زارا اكسبو من الساعه ١٢ ظهرا ولغاية العاشرة مساء، ويتخلله فحوصات طبية مجانية للسكري والضغط والدهنيات وهشاشة العظام والكتلة العضلية ونسبة السوائل في الجسم.

كما ستعرض إحدى الشركات المشاركة في المعرض فرص عمل للشباب الراغبين بالعمل لديها