كشفت وسائل إعلام أمريكية عن أن قاضيا في محكمة عليا في مدينة لوس أنجلوس الأمريكية أمر بأن تضع شركة ستاربكس، وغيرها من شركات المقاهي الأمريكية، تحذيرا من السرطان على قهوتها في محلاتها بولاية كاليفورنيا.

وكشفت صحيفة "تيلغراف" البريطانية أن الشركات لديها نحو أسبوعين للطعن في القرار، ومن المحتمل أن تغرم بملايين الدولارات إذا لم تكلل بنجاح جهودها لإثبات أن القهوة مفيدة للصحة.

ويرتبط القرار بمادة كيميائية تدعى "أكريلاميد"، وهي منتج جانبي لتحميص حبوب البن يوجد بمستويات عالية في القهوة المخمرة.

يشار إلى أن مجلس التعليم والبحوث بشأن المواد السامة (سيرت)، قال إن مادة أكريلاميد ضمن قائمة المواد المسرطنة، ورفع المجلس قضية ضد نحو تسعين شركة لتجارة القهوة، بما في ذلك ستاربكس.

ورُفعت الدعوى القضائية عام 2010، وطالبت بأن يدفع بائعو القهوة قرابة 2500 دولار لكل فرد تعرض لمادة الأكريلاميد في كاليفورنيا منذ عام 2002.

وستحدد المرحلة القادمة من القضية العقوبات المحددة، لكن تقارير ذكرت أن بعض الشركات وافقت على التسوية، ووضعت علامات تحذير.