توقع مختصون استمار تذبذب اسعار السكر في الاسواق المحلية لحين بداية الانتاج البرازيلي, وذلك تاثرا بالارتفاع القياسي لاسعاره عالميا, الذي لم يسجل مثيله منذ 30 عاما.

وقال نقيب تجار المواد الغذائية م.سامر جوابرة, في تصريح لـ  (العرب اليوم), ان (اسعار السكر ستستمر بالتذبذب محليا حتى بداية إنتاج محصول القصب البرازيلي, أو ظهور مستجدات تتعلق بالدولار).

ولفت جوابرة الى الترابط بين أسعار الدولار والديون الاوروبية, واثرهما على العملة وأسعار السلع الاستهلاكية, ومنها السكر.

وحذرت دراسة, اجراها المعهد الدولي لبحوث السياسة الغذائية, من نقص غذائي جراء التغير المناخي, يرفع اسعار المواد الغذائية بنسبته 130% بحلول عام 2050 .

ونبهت الدراسة ان (ارتفاع حرارة الارض بمقدار درجة مئوية واحدة, بحلول,2050 سيتسبب بتدمير الانتاج الغذائي, او خفضه الى مستويات كبيرة).

وتكهنت الدراسة بالاثر المدمر, الذي سينجم عن خفض انتاج المحاصيل, في ظل توقعات ببلوغ عدد سكان العالم قرابة 9 مليارات نسمة بحلول منتصف القرن الحالي.