كشف وزير الصناعة والتجارة المهندس عامر الحديدي تخصيص مبلغ 140 مليون دينار ضمن موازنة العام المقبل لدعم القمح.

وأكد الحديدي أمس في تصريح لـالغدحرص الحكومة على الاستمرار في دعم الخبز خلال الأعوام المقبلة بهدف الحفاظ على أسعار الخبز عند مستوى 16 قرشا للكيلو.

وقال الحديدي إن موضوع دعم الخبز غير قابل للنقاش بأي شكل من الأشكال وان الحكومة حريصة على توفيره للمواطنين عند مستوى الأسعار الحالي.

ووفقا لاتفاقية مبرمة بين وزارة الصناعة ونقابة أصحاب المخابز، تقوم الوزارة بتخفيض أسعار الطحين المدعوم في حال ارتفاع أسعار المحروقات ويتم رفع أسعار الطحين في حال ارتفاع أسعار المحروقات في حين يتم تثبيت أسعار الطحين وفي حال ثبات أسعار المحروقات وذلك تبعا لتغير كلف إنتاج الخبز العربي.

وبحسب إحصاءات الوزارة يوجد لدى المملكة كميات من القمح تقدر بنحو 500 ألف طن تكفي حاجة المملكة لمدة 8 أشهر ، حيث إن هذه الكميات تمثل ما هو في مستودعات الوزارة والكميات المستوردة التي لم تصل بعد.

ويقدر معدل الاستهلاك السنوي من مادة القمح بحوالي 780 ألف طن بمعدل شهري يتراوح بين 60 و65 ألف طن.

وتستورد المملكة القمح والشعير من دول عدة أهمها أوكرانيا وألمانيا وأميركا.

وبلغت قيمة الدعم الحكومي لمادة القمح خلال الأشهر التسعة الأولى من العام الحالي نحو 64 مليون دينار، مقارنة بـ 78 مليون دينار عن الفترة ذاتها من العام الماضي وبنسبة انخفاض بلغت 18 %.

ويستهلك طن الطحين عند تحويله الى خبز ما مقداره 107 ليترات من السولار إضافة إلى 30 كيلو واط من الكهرباء، و15 كيلوغراما من الملح، و800 لتر ماء، و10 كيلوغرامات خميرة، بحسب دراسة قامت بها وزارة الصناعة والتجارة ونقابة المخابز.

ويبلغ معدل استهلاك المملكة السنوي من الطحين (الزيرو) غير المدعوم 100 ألف طن سنويا، فيما يبلغ استهلاكها من الطحين المدعوم 450 ألف طن سنويا، ويقدر عدد المخابز في المملكة بألفي مخبز موزعة في كافة أنحاء المملكة.