مسلخ الأمانة يتلف "290" طن من اللحوم
أتلفت دائرة المسالخ في أمانة عمان خلال الربع الثالث من العام الجاري "290" طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، وفقاً لمدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي .
وأضاف ان كوادر المسلخ عاينت "15" الف طناً من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة، و"116" طناً من اللحوم المجمدة والمصنعة وتشكل ما نسبته 40% من الشحنات الفعلية .
وزاد العقرباوي أن عدد ذبحيات الأغنام لنفس الفترة بلغ "23" الف رأس غنم، و "5874" رأس بقر، ومليونان و"800" الف طير من الدواجن بزيادة ما نسبته 5% لنفس الفترة من العام الماضي .
وأكد أن عدد الجولات التفتيشية خلال الفترة نفسها بلغت "82" جولة و"205" زيارات ميدانية ؛ نتج عنها تحرير "31" مخالفة و"31" من ضبوطات الحجز إضافة الى اتلاف نحو 50 كغم من اللحوم .
واشار العقرباوي ان عمليات معاينة اللحوم الطازجة المستوردة ارتفعت بما نسبته 18% عن العام الماضي ولنفس الفترة، و70% بالنسبة للاحشاء المستوردة، في حين انخفضت عمليات معاينة لحوم الفاكيوم بنسبة 7% .











































