إرتفعت أسعار زيت الزيتون خلال الفترة القليلة الماضية ليبلغ متوسط سعر العبوة 16 كيلوغراما بين 70 - 80 دينارا وربما أكثر ، وأرجع منتجون ومزارعون وتجارهذا الإرتفاع الى زيادة كبيرة في الطلب المفاجىء ، بعد سريان إشاعات وتوقعات انخفاض إنتاجية موسم الزيتون المقبل .