تراجعت اسعار القمح عالميا اكثر من %40 منذ المستويات التاريخية التي بلغتها مطلع العام الحالي ، بفضل محاصيل يتوقع ان تكون قياسية لكنها تبقى اعلى بمرتين مما كانت عليه مطلع 2007 نظرا للطلب المتزايد عليها.وتراجع سعر صاع القمح (حوالى 27 كلغ) في سوق المواد الاولية في شيكاغو الاربعاء الى 7,9025 دولارات. وقد انخفض بذلك %41 عن المستوى القياسي الذي سجله في 27 شباط وكان 13,4950 دولار.وأكد نقيب أصحاب المخابز عبد الاله الحموي لـ"الدستور" أن أي إنخفاض لأسعار القمح عالميا سينعكس إيجابا على المنتجات الأخرى للمخابز غير الخبز المدعوم مؤكدا أن المخابز مستعدة لخفض أسعار منتجاتها غير المدعومة بنسب تتناسب مع إنخفاض الأسعار العالمية للقمح ، مشيرا الى أن الفائض العالمي من القمح سيبلغ نحو 50 مليون طن لهذا العام .