أظهرت نتائج الفحوصات المخبرية التي أجرتها المؤسسة الاستهلاكية المدنية فرع العقبة على مادة الأرز هندي المنشأ احتواءه على حشرات ظهرت نتيجة نمو البيض داخل الأرز أثناء حفظها في المستودعات.

أدخلت هذه المادة إلى مستودعات المؤسسة في الثاني من الشهر الحالي، وبالاستعانة بالمؤسسة العامة للغذاء والدواء تم فحص عينة من الأرز وأظهرت النتائج أنها صالحة للاستهلاك البشري وتم توزيعها على جميع أسواق المؤسسة البالغ عددها 45 سوق.

وأكد مدير الجودة في المؤسسة الاستهلاكية المدنية د. إسماعيل أبو كار لعمان نت أن هذه المادة كانت مطابقة للمواصفات إلا أن نمو بيض الحشرات سبب المشكلة. "حفظت كميات هذا الأرز المطابق للمواصفات في المستودعات، لكن تبين انه عرضه للإصابة بالتسوس لاحتوائه على بويضات عند الفحص لم تظهر، لكن بعد فترة نمت لتصبح حشرات".
 
وأشار أبو كار أن الفحوصات تجرى عند استيراد المادة من قبل مديرية الرقابة الصحية في سلطة منطقة العقبة الاقتصادية للتأكد من سلامتها. "نعتمد في الغالبية على تقارير مخبريه صادرة عنها، بالإضافة إلى خضوع جميع المواد إلى الرقابة من قبل المؤسسة بأخذ عينات للفحص، وعند تقديم أي شكوى على أي مادة نتحقق منها بواسطة الفحص وإذا تبين وجود أي خلل على الفور نقوم بسحب المادة".
 
ومن جهته، وضح أمين عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء د. محمد الرواشدة أنه يمكن إتباع طريقة متخصصة أثناء الفحص تكشف عن وجود بيض الحشرات داخل المواد، "وذلك عن طريق فحصها بمشاهدتها في الميكروسكوب. وتصل دقة هذا الفحص إلى 100%". 
 
إلا أن المفتشين في الغالب يعتمدون أثناء إجراء الفحوصات على وجود حشرات حية أو ميتة، بحسب الرواشدة. "إذا تم الكشف عن حشرات حية يعتبرون أن هذا الأرز جديد أما إذا كانت الحشرات ميتة فانه أرز قديم وقد يكون نفق أثناء التخزين".
 
ويضيف الرواشدة: "بعد أن يدخل الأرز البلد يتأثر بأسلوب التخزين مما يؤدي إلى نمو البيض داخله، إلا أن القانون ينص في حال تم ضبط أي نوع من الحشرات أو البيض داخل أي مادة غذائية فانه يجب العمل على إتلافها لأنها غير صالحة للاستهلاك البشري".
 
وأكد أبو كار أن مستودعات أسواق المؤسسة تخلو من الأرز المشار إليه حاليا. "اتخذت المؤسسة إجراءاتها بإيقاف بيع المادة وسحبها من جميع الأسواق في مختلف أنحاء المملكة والبالغ عددها 45 سوق".