إتلاف 76 طنا من مختلف أنواع اللحوم

نفذت دائرة الرقابة الصحية والمهنية في أمانة عمان خلال الفترة الماضية 7344جولة ميدانية ، حيث أنذرت 837 مؤسسة غذائية ، وحررت 1531مخالفة ، إضافة إلى إغلاق 244 مؤسسة غذائية لعدم تطبيق الاشتراطات الصحية.

وأشار مدير الدائرة الدكتور مهدي العقرباوي إلى إتلاف 27طنا و200 كيلو من مخلتف المواد الغذائية، إلى جانب إتلاف 81 ألف و787 لترا من العصائر .
واتلفت الامانة في الربع الاول من شهر رمضان 46 طن من اللحوم المستورة ام البلدية.

إلى ذلك، كشف مدير دائرة المسالخ في الأمانة الدكتور يسار الخيطان عن إتلاف نحو 76 طناً من مختلف أنواع اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، من أصل 6976 طنا تم إجازتها للاستهلاك منذ مطلع شهر رمضان.

وأكد الخيطان ان كمية الإتلاف ضمن المعدل الطبيعي والمعتاد في ظل الإقبال على اللحوم وتزايد اعمال البيع والشراء لمختلف أنواع اللحوم خلال هذه الفترة .

كما بلغ عدد الذبحيات في مسلخ أمانة عمان من مطلع شهر رمضان وحتى مساء الأحد 8555 رأس غنم ، و3040 رأس بقر، و848 الف طير دجاج، اضافة الى معاينة 410 الف طير دجاج للشركات.