قالت أخصائية التغذية نور الراميني إن الفيتامينات تلعب دورًا أساسيًا في تنظيم عمل الجسم وتحويل الغذاء إلى طاقة، مشيرة إلى أن نقصها قد يؤثر بشكل مباشر على النشاط اليومي والوزن والشهية.

وأوضحت الراميني، في حديثها لبرنامج “طلّة صبح” على راديو البلد، أن الفيتامينات تساهم في تنظيم الهرمونات المسؤولة عن الجوع والشبع، وأن نقصها قد يؤدي إلى الشعور بالتعب وانخفاض الحركة، ما ينعكس على زيادة الوزن أو فقدانه بشكل غير صحي.

وأضافت أن تأثير الفيتامينات على الوزن يكون غير مباشر، من خلال تأثيرها على كفاءة الجسم في الحرق والطاقة، وليس لأنها السبب الرئيسي المباشر في زيادة أو خسارة الوزن.

وأكدت أن العادات الغذائية اليومية تلعب الدور الأكبر في تحديد مستويات الفيتامينات في الجسم، موضحة أن الاعتماد على الأطعمة المصنعة والسكريات يؤدي إلى نقص في العناصر الغذائية الأساسية، في حين أن التنوع الغذائي بين الخضار والفواكه والبروتينات والدهون الصحية يساهم في تلبية احتياجات الجسم بشكل أفضل.

وبيّنت الراميني أن سوء التغذية يمكن ملاحظته من خلال أعراض مثل التعب العام، الخمول، تساقط الشعر، شحوب البشرة وضعف الأظافر، في حين قد لا تظهر هذه الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من نحافة وراثية رغم تناولهم غذاءً متوازنًا.

وأشارت إلى أن بعض الحالات مثل عمليات تكميم المعدة أو تحويل المسار قد تؤثر على امتصاص الفيتامينات، حتى مع تناول كميات كافية من الطعام أو المكملات الغذائية، بسبب تغيّر آلية الهضم والامتصاص في المعدة والأمعاء.