عاينت دائرة المسالخ التابعة لأمانة عمان خلال عطلة عيد الفطر 353 طن من اللحوم المبردة والمواشي والدواجن والأسماك، وأتلفت 5 طن من مختلف أنواع اللحوم لعدم توفر الاشتراطات الصحية.

و توزعت اللحوم التي تم معاينتها بين 1814 رأس من ذبحيات الأغنام، و 310  رأس من ذبحيات الأبقار، و 18 ألف و 603  طير من ذبحيات الدواجن.

وبلغت الكميات المستوردة المبردة بكافة أنواعها مع (الأسماك مع القويرة) 202 طن، فيما بلغ عدد ذبحيات الأغنام الاضطراري 1044 رأس والأبقار 13 رأس .

يذكر أن فرق دائرة المسالخ تعمل على المتابعة الحسية والمخبرية لمختلف اللحوم قبل الذبح وبعده، وتقوم بمعاينة اللحوم الطازجة والمجمدة للتأكد من سلامة تخزينها وعملية عرضها للبيع بأسلم الطرق بعد خروجها للأسواق لغايات ضمان إجازتها للاستهلاك البشري.