أكدت وزارة الصناعة والتجارة، أن إجراءاتها الرقابية على المخابز، أسفرت عن توفير ما يقارب 2.5 مليون دينار، مشيرة إلى أن تلك الإجراءات لن تمس سعر مادة الخبز.

وكشف الناطق باسم الوزارة ينال البرماوي لـ"عمان نت"، عن بدء حملة تفتيشية مؤخرا، للحد من ظاهرة هدر مادة الطحين، والتي تتم من خلال استخدام الطحين المدعوم بإنتاج مواد غير مدعومة، وكأعلاف للماشية، لافتا إلى توقف الهدر بالتهريب بسبب توتر الأوضاع الامنية في المنطقة.

وأوضح البرماوي أن الوزارة قامت بتخفيض ورفع حصة بعض المخابز من الطحين المدعوم، بما يناسب كميات إنتاجها، وخاصة مخابز محافظات الشمال، نظرا للتزايد بأعاد السكان بسبب موجة اللجوء السوري.

وحول دراسة الجمعية الوطنية لحماية المستهلك التي أظهر ارتفاع أسعار 24 سلعة ، مقابل انخفاض اسعار 12 سلعة، خلال الشهر  الجاري، قال البرماوي، إن الوزارة بصدد إصدار دراسة تشير إلى انخفاض أسعار 20 سلعة، مقابل ارتفاع 12 سلعة.

وشدد على أن الوزارة ستتخذ الإجراءات المناسبة كوضع سقوف سعرية للمواد التي قد ترتفع أسعارها، كما فعلت سابقا بالنسبة لبعض المواد كالدجاج وبيض المائدة وأصناف من الخضار والفواكه.

من جانبه، أكد نقيب أصحاب المخابز والحلويات عبد الإله الحموي، على ضرورة التنسيق بين دوائر الإنتاج الأربع "الوزارة والمطاحن والناقل والمخابز"، للحد من هدر مادة الطحين المدعوم.

وأشار الحموي إلى أن قيمة هدر الطحين والتي تقدر بحوالي 20% من قيمة الدعم للخبز، يأتي من خلال السلوكيات السلبية كشراء المواطنين ما يفوق احتياجاتهم من الخبز.

وفيما يتعلق باعتماد البطاقة الذكية لدعم الخبز، شدد الحموي على ضرورة تطبيقه على قطاعات أخرى قبل الخبز، الأمر الذي قال البرماوي إنه لا يزال قيد الدراسة.