أعلنت وزارة الزراعة بدء موسم عصر ثمار الزيتون في 25 من شهر تشرين أول لعام 2023، مقدرة الكمية الكلية المتوقع انتاجها من ثمار الزيتون للموسم 2023/2024 بحوالي (250) ألف طن ويقدر أن يتم تحويل (50) ألف طن منها للكبيس و(200) ألف طن لغايات استخلاص الزيت، حيث من المتوقع أن ينتج عن هذه الكمية ما يقارب (33) ألف طن زيت.

وأكدت الوزارة حرصها على متابعة جميع الإجراءات اللازمة لتطوير قطاع الزيتون وزيت الزيتون في الأردن على الصعيد المحلي والدولي، كما أن التحديات للنهوض بقطاع الزيتون كبيرة والجهود التي تبذلها الوزارة في التعاون البناء والمثمر والشراكة الحقيقية في العمل والواجبات والمسؤوليات بين جميع القطاعات العاملة بهذا القطاع تخطو نحو الاتجاه السليم والعمل على تطوير قطاع الزيتون وزيت الزيتون لما لهذا القطاع الحيوي من انعكاسات ايجابية على الجوانب الاقتصادية، و البيئية، و الاجتماعية، فهناك ما يزيد عن 20% من المواطنين يعتمدون على هذا القطاع الحيوي بشكل مباشر أو غير مباشر، وتقدر قيمة الاستثمار فيه ما يزيد عن 2 مليار دينار أردني.

وتقدر حاجة السوق المحلي من زيت الزيتون بنحو(25) الف طن، والكمية المتبقية والبالغة الف طن ستكون مؤهلة لغايات التصدير وكمخزون محلي استراتيجي يهدف لتعزيز الامن الغذائي الوطني وفرص الصادرات الاردنية من مادة زيت الزيتزون، وفيما يخص توقعات اسعار زيت الزيتون لهذا الموسم من المتوقع بانها ستكون حول اسعار الموسم الماضي 2022/2023 واعتمادا على العرض والطلب وجودة المنتج.