سجلت المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأردنية، سبقا لدى مؤسسة غينيس للأرقام القياسية من خلال إعداد أكبر قرص فلافل في العالم، ليتجاوز بذلك الرقم القياسي السابق الذي سجل في الولايات المتحدة الأميركية قبل أعوام من خلال مهرجان الطعام اليهودي.

ووفقا لوسائل اعلام ادرنية، فقد استخدم في صنع قرص الفلافل أكثر من ثمانين كيلوغراما من الحمص، وحوالي خمسة كيلوغرامات من البصل، وكيلوين من الثوم بالإضافة إلى مجموعة من التوابل.

وتم قلي قرص الفلافل في 350 لترا من الزيت النباتي لمدة 25 دقيقة حتى نضج تماما، فكانت النتيجة التي أعلن عنها مندوبو مؤسسة غينيس للأرقام القياسية: قرص فلافل بوزن100 كيلوغراما، وبقطر 132 سنتيمترا وبارتفاع بلغ عشرة سنتيمترات.

يذكر أن مهرجان الطعام اليهودي في الولايات الأمريكية المتحدة قد صنع قرص فلافل عام 2011 الماضي، بلغ 23.94 كيلوغراما.

وبحسب الوسائل الإعلامية، فإن محققو الرقم يسعون لنشر رسالة التكافل الاجتماعي، حيث رافق الحفل إطعام 100 يتيم.