نفذت أجهزة وكوادر الرقابة الصحية في أمانة عمان الكبرى خلال اليومين الاول والثاني من الشهر الفضيل 1741 زيارة تفتيشية على الاسواق و المحال التجارية وأماكن بيع المواد الغذائية.

وقالت مديرة دائرة الرقابة الصحية الدكتورة ميرفت مهيرات أن هذه الجولات أسفرت عن إتلاف 200 كغم من المواد الغذائية غير المطابقة للشروط الصحية ، وإتلاف 2200 لتر من العصائر المختلفة التي يكثر عرضها في شهر رمضان .

واضافت مهيرات في تصريحات يوم الاربعاء أنه تم تسجيل 101 مخالفة ، وتوجيه 136 إنذار ، وإغلاق 25 محل وخمس توقيفات عن العمل ، شملت محلات بيع لحوم ومواد تموينية وغذائية ومطاعم وعاملين فيها .

وكانت الامانة أعدت خطة لتكثيف اجراءاتها الرقابية خلال شهر رمضان المبارك من خلال خطة عمل رقابية اعدت لهذه الغاية بحسب مهيرات .

وقالت مهيرات ان قدوم شهر رمضان المبارك متزامناً مع فصل الصيف وما يصاحبة من ارتفاع في درجات الحرارة يتطلب مزيد من العمل والجهد والمراقبة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطن وحرصاً على المصلحة العامة وصحة المواطن .

وأكدت مهيرات أنه تم اعداد خطة مدروسة بناءاً على اسس علمية وعملية تشمل العاصمة عمّان بمختلف ضواحيها وذلك من اجل ضمان صلاحية المواد الغذائية المستهلكة وقيمتها الغذائية في الاسواق والمحال التجارية والمتداولة خلال الشهر الكريم والتي تتركز على الاغذية والمياه والعصائر وغيرها .

وأوضحت ان سيتم التركيز على المواد التموينية والعصائر والوجبات الجاهزة واللحوم والحلويات الرمضانية، طيلة الشهر الفضيل فيما سيزداد التركيز خلال العشر الأواخر على المواد الاساسية لصناعة الحلويات والمكسرات والتمور وجوز الهند المستعملة في الحشوات المعدة لكعك العيد وجميع انواع الشوكولاتة والعصائر والسكاكر.

وسيتم وفقاً للخطة تكثيف المراقبة على طرق عرض وحفظ وتخزين المواد الغذائية داخل المحلات مع التركيز على الباعة المتجولين خاصة بيع العصائر والحلويات المكشوفة .

وستكثف الامانة الزيارات على محلات بيع الشاورما والتأكد مع طرق التعامل معها وقت الإعداد والتحضير للأغذية في المطاعم ، بالاضافة الى مراقبة وزيارة محلات بيع الألبان والأجبان وبيع المخللات ومتابعة الباعة المتجولين ( سيارات بيع الخضرة والبسطات ).

وسيتم التأكد من صلاحية الأغذية المعروضة والمتداولة في المحلات وخاصة المؤسسات الغذائية ذات النشاط العالي خلال شهر رمضان المبارك من خلال أخذ العينات للأغذية المختلفة .

وسيتم تشديد المراقبة على عدم عرض المواد الغذائية وخاصة العصائر في شارع الأردن ، ومتابعة جميع ملاحظات الشكاوي ذات العلاقة بعرض المواد الغذائية في ظروف غير صحية واتخاذ الاجراءات اللازمة لذلك .

ضبط 489 كغم لحم فاسد

في شأن متصل ذكر المكتب الاعلامي في مديرية الأمن العام أنه وبمناسبة حلول شهر رمضان المبارك وما يرافقه من تجاوزات لبعض التجار ومصنعي الأغذية والعصائر فقد تم مضاعفة الجهد المبذول من قبل مرتبات الادارة الملكية لحماية البيئة من خلال الأقسام والفروع الميدانية المنتشرة في أنحاء المملكة لضبط هذه التجاوزات قبل أن تصل الى متناول يد المستهلك وتعرض حياته للخطر .

حيث وصلت معلومات لغرفة عمليات الادارة تفيد بوجود كمية من الزيت النباتي ( زيت نخيل ) غير صالح للاستهلاك البشري في منطقة الجيزة تعود لأحد المصانع داخل خزان اسمنتي غير صالح لتخزين المواد الغذائية لوجود شوائب وترسبات متراكمة بداخله .

وبين المكتب الاعلامي أنه تم التنسيق مع مندوبي المؤسسة العامة للغذاء والدواء لاجراء الكشف الحسي على مكان تخزين الزيوت وتبين وجود كمية من الزيت تقدر بحوالي (5ر3) طن غير صالح للاستهلاك البشري وتم اغلاق الخزان الاسمنتي وتوجيه اشعار لأصحاب خزان الزيت يلزمهم بعمل حفرة معدنية صحية لتصفية الزيوت والعمل على المحافظة على نظافة البيئة الخارجية للمصنع .

وخلال الجولة المشتركة بين قسم الواجبات والمرافقات الخاصة التابع للادارة ومندوب من أمانة عمان الكبرى تم الكشف على احدى محلات البقالة في منطقة خريبة السوق حيث عثر على مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك البشري وهي عبارة عن ( مثلجات رمضانية ) تقدر ب (170) كغم حيث تم اتلافها من قبل الجهات المختصة وتحويل القضية للقضاء .

ومن جانب اخر تمكن العاملون في الادارة / قسم حماية البئة في اربد بالتعاون مع مندوب البلدية من ضبط محل لبيع اللحوم الفاسدة قدرت بحوالي (489 ) كغم حيث تم اتلافها وتحويل القضية للقضاء