وجهت نقابة المهندسين الزراعيين مذكرة لرئيس الوزراء عبد الله النسور أكدت فيها على ضرورة أن يكون صاحب القرار في دائرة الغذاء والدواء ممن يمتلكون المؤهلات العلمية اللازمة والخبرة العملية الكافية في علم وتكنولوجيا الغذاء.

 واضاف نقيب المهندسين الزراعيين محمود أبو غنيمة في المذكرة التي رفعها الثلاثاء الى النسورأنه يجب

 فتح المجال لتعيين الخريجيين من حملة الشهادات الجامعية  في تخصصات تكنلوجيا الغذاء كونه هذه الفئة هي الاقدر والاكفاء على متابعة امور الغذاء ومشاكله بدل تعيين أصحاب التخصصات الأخرى بسبب منفعة شخصية.

 واعتبر أبو غنيمة أن الأمن الغدائي لا يقتصر على توفير كميات الأغذية فقط بل يتعداه الى سلامة هذه الاغذية لضمان سلامة المواطنين والمستهلكين.

وأكد أبو غنيمة أنه لابد من توفر أجهزة و مؤسسات علمية و فنية قادرة على فحص وضبط الاغذية في مختلف مراحل السلسلة الغذائية سواء كانت محلية الصنع أو مستوردة.

ويرى أبو غنيمة أن من أهم أسباب نجاح هذه المؤسسات توفر الكوادر الكفؤة التي تمتلك من المعرفة العلمية والخبرة العملية ما يؤهلها لشغل هذه المواقع الحساسة على أكمل وجه.

وشدد ابو غنيمة على وجوب أن تكون مرجعية سلامة الاغذية تعود  وبالضرورة  الي مشورة مختص علم وتكنولوجبا الاغذية  والذي يمثله في الاردن مختصي علم و تكنولوجيا الاغذية خرجيي كليات الزراعة.